Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, kỳ vĩ, những bãi cát trắng trải dài bên bờ biển Nhật Lệ thơ mộng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ đam mê ẩm thực. Những món ăn ngon ở Quảng Bình mang đậm nét văn hóa, hương vị đặc trưng của đặc sản miền Trung, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Để trả lời cho câu hỏi: “Ăn gì ở Quảng Bình?”, hãy cùng Hello Trip Việt Nam khám phá ngay các món ăn ngon tại Quảng Bình được yêu thích hiện nay nhé!
1. Hải sản - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Du lịch tới vùng biển thì chắc chắn không thể bỏ qua hải sản. Được mệnh danh là một trong những bãi biển đẹp nhất, biển Nhật Lệ Quảng Bình luôn là điểm đến yêu thích đối với mỗi du khách. Tại đây được bình chọn là nơi có nguồn hải sản tươi ngon và đa dạng nhất.
Nhiều nhà hàng sở hữu không gian rộng, thoáng đãng, tràn ngập hương vị biển cả với tầm nhìn ra biển Nhật Lệ xinh đẹp thu hút du khách. Tại đây, bạn vừa được thưởng thức hải sản vừa tận hưởng không khí mát mẻ, trong lành bên bờ biển. Ngoài ra, bạn có thể trực tiếp lựa chọn hải sản từ bể và yêu cầu đầu bếp chế biến theo khẩu vị. Thực đơn gồm Tôm hùm, ghẹ, tôm, mực, ngao, vẹm, hàu,… tất cả được chế biến theo phong cách ẩm thực miền Trung, đặc sắc và hấp dẫn. Chắc chắn, đây hứa hẹn sẽ là thiên đường ăn uống cho những tín đồ mê hải sản.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Chang Chang Seafood: Phạm Văn Đồng, thành phố Đồng Hới
- Nhà hàng hải sản Anh Vũ: Thôn Trung Bính, xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới
- Lá Cọ Beach Flamingo: Đường Phạm Văn Đồng, phường Đức Ninh Đông, thành phố Đồng Hới
- Nhà hàng nổi Bình Minh: Đường Nguyễn Văn Trỗi, phường Hải Đình, thành phố Đồng Hới
- Ngoài ra, du khách cũng có thể ghé qua chợ Đồng Hới để trực tiếp lựa chọn mua hải sản về làm quà.
2. Bánh bột lọc - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Nhắc tới bánh lọc thì hầu như mọi người đều nghĩ tới Huế. Tuy nhiên, bánh bột lọc ở Quảng Bình được chế biến theo cách riêng biệt và mang một hương vị đặc trưng. Bánh gói bằng lá chuối, được bọc bên trong phần nhân gồm thịt, tôm, mộc nhĩ, mang đến cho thực khách hương vị khó quên. Làm nên sự thơm ngon của bánh này là nước chấm chua nhẹ, ngọt thanh.
Ngoài ra, bạn có thể chọn bánh lọc lá, bánh lọc trần hay bánh lọc rán, các món đều rất ngon theo cách thưởng thức và chế biến riêng. Bánh bột lọc là một trong những món ăn đặc sản Quảng Bình được nhiều du khách yêu thích và mua về làm quà.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Bánh lọc Mệ Xuân: Ngõ 15 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới
- Bánh lọc Sơn Lý: Số 117 đường Lý Thường Kiệt,, TP Đồng Hới
- Bánh lọc dì Thái: Số 13 Đồng Hải, thành phố Đồng Hới
- Bánh lọc cô Thường: Số 11 Bà Triệu, phường Hải Thành, thành phố Đồng Hới
- Bánh lọc dì Thủy: Số 11 Thanh Niên, thành phố Đồng Hới
3. Bánh bèo - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Hầu hết các địa phương tại miền Trung đều có món bánh bèo thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại rất nhiều nơi, tuy nhiên, thưởng thức món bánh này ở Quảng Bình chắc chắn bạn sẽ tìm thấy một hương vị khác biệt hơn, mang đậm dấu ấn vùng miền.
Những chiếc bánh bèo được đổ mỏng, mềm mịn có độ dai, bùi nhất định, sau đó sẽ được rải lên trên bằng một lớp tôm biển tươi được ướp, xào mặn mà. Loại bánh này có cách ăn khá đơn giản, thông thường sẽ ăn kèm với tương ớt hoặc nước chấm chua cay để có vị cay, the nhất định, làm mê mẩn thực khách.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Bánh bèo Quán Cô Vân: 82 Lê Thành Đồn, thành phố Đồng Hới
- Bánh bèo Mệ Xuân: Ngõ 15 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới
- Bánh bèo gia truyền Bà Dương: Số 01 Lê Thành Đồng, Đồng Mỹ, thành phố Đồng Hới
- Bánh bèo dì Tiếp: Số 29 Lê Thành Đồng, Hải Phòng, thành phố Đồng Hới
4. Bánh khoái - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Nếu bạn đang băn khoăn về ăn gì ở Quảng Bình thì món bánh khoái sẽ là lựa chọn tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ. Loại bánh này khá giống với bánh gối của miền Bắc nhưng lại mang một hương vị khác. Phần bánh được tráng mỏng giòn rụm, kết hợp cùng phần nhân đầy ụ như rau, thịt và tôm, ăn kèm với rau sống và chấm cùng nước chấm đậm đà, đem lại một hương vị hoàn hảo.
Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, nóng hổi của vỏ bánh, vị béo ngậy của từ tôm, sự đậm đà của thịt. Bằng cách chế biển theo phong cách riêng, mang đậm văn hóa ẩm thực vùng miền, bánh khoái Quảng Bình là một món ăn dân dã bạn nên thử khi ghé thăm Quảng Bình. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán bán bánh khoái hoặc các quầy hàng trong chợ với mức giá chỉ từ 50,000 VNĐ/ phần.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Bánh khoái Quán Cô Năm: số 13 đường Trần Hưng Đạo, thành phố Đồng Hới
- Bánh khoái Quán Ly Ly: số 11A đường Cô Tám, thành phố Đồng Hới
- Bánh Khoái Tứ Quý: số 18 Cô Tám, thành phố Đồng Hới.
5. Cháo canh - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Cháo canh là một món ăn sáng Quảng Bình cực kỳ thơm ngon và nổi tiếng. Nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi tô cháo gồm như tôm, chả cua, thịt, trứng cút và sợi bánh được làm từ bột gạo hoặc bột mì. Nước dùng thơm ngon được hầm với cá lóc hoặc xương, hòa quyện cùng những sợi mì, mang đến hương vị đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi. Cháo canh Quảng Bình không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân nơi đây, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực mà du khách không thể bỏ qua khi ghé thăm.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Cháo canh Bà Hồng: 51 Nguyễn Hữu Cảnh, thành phố Đồng Hới
- Cháo canh Mai Thùy: 84 Lê Quý Đôn, thành phố Đồng Hới
- Cháo canh cua rời: 02 Trần Bang Cẩn, Cạnh cổng trường tiểu học Chu Văn An
- Cháo canh Cô Lý: 11 Nguyễn Trãi, thành phố Đồng Hới
6. Gà nướng chấm muối cheo - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Món gà chấm muối cheo là một trong những món ăn ngon Quảng Bình được nhiều thực khách yêu thích hiện nay. Người dân địa phương gọi là “gà đi bộ” nên phần thịt rất dai ngon, mang mùi thơm đặc biệt. Gà được làm nguyên con và kẹp phẳng nướng chín vàng ươm, kết hợp cùng muối cheo mang lại hương vị rất thơm ngon, kích thích vị giác của bạn.
Điểm nổi bật của món ăn này chính là phần muối cheo dùng để chấm. Đây là loại muối địa phương Phong Nha dùng ăn kèm với gà nướng, thịt nướng. Loại muối này được chế biến khá kỳ công với sự kết hợp của rau húng quế, lá lội, lá canh, ớt xanh, muối, một số biến thể còn cho thêm lá ngò gai và cá nướng giã nhuyễn.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Chày Lập Farmstay: Làng Chày, huyện Bố Trạch
- East Hill Phong Nha: huyện Bố Trạch
- Gà mẹt Ồ ồ Lake Silence: Khương Hà, huyện Bố Trạch
- Quán Lèn Con: thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch
7. Cháo hàu - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Cháo hàu là một trong những đặc sản ở Quảng Bình không chỉ được yêu thích bởi khách du lịch mà còn là món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Những con hàu tươi ngon được lấy từ sông Nhật Lệ, mạng vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều dinh dưỡng. Hàu sau khi được chế biến, tẩm ướp gia vị thơm ngon sẽ cho vào nồi cháo đang sôi.
Cháo hàu được đánh giá là thức ăn ngon, có mùi thơm, béo ngậy đậm đà phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Nếu có dịp đến Quảng Bình, bạn đừng quên thưởng thức món cháo hàu này nhé.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Quán Chị Ngạnh - Đặc sản Lươn Đồng & Hàu: 18 Hoàng Diệu, thành phố Đồng Hới
- Cháo Hàu O Mai: Ngã 3 Quang Trung, thị trấn Quán Hàu, huyện Quảng Ninh
- Thùy Dương Quán – Đặc Sản Lươn Đồng & Hàu Sữa: 15 Phan Bội Châu, thành phố Đồng Hới
- Cháo hàu Hoa Súng: QL 1A Thị trấn Quán Hàu, huyện Quảng Ninh
8. Khoai deo - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Du khách không thể bỏ lỡ món đặc sản Quảng Bình là khoai deo. Món ăn này được làm từ khoai lang tím hoặc khoai lang trắng sấy khô, qua quá trình chế biến tỉ mỉ để tạo nên một món ăn vặt ngọt ngào, dẻo thơm, rất được yêu thích bởi người dân địa phương cũng như du khách.
Khoai deo Quảng Bình có vị ngọt thanh, dẻo thơm và đặc biệt là không quá ngọt gắt, kết hợp hài hòa giữa vị tự nhiên của khoai lang và của nguyên liệu khác, tạo nên một hương vị độc đáo mà không ở đâu có được. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức như một món ăn vặt, món tráng miệng trong các bữa tiệc gia đình, hoặc làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Khoai lang dẻo được bán nhiều tại Quảng Bình, nên bạn có thể chọn mua khi trên đường tham quan, du lịch với giá chỉ từ 20.000 VNĐ/túi.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- HTX khoai deo Hải Ninh: Thôn Tân Định, Hải Ninh, Quảng Ninh
- Khoai deo Hải Ninh: TK5, Quán Hàu, Quảng Ninh
- Khoai deo Linh Huệ: Ngõ 60 Trường Chinh, Đồng Hới
- Thực phẩm sạch Đông Dương: 297 Trần Hưng Đạo, Đồng Hới
9. Gỏi cá Nghéo - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Gỏi cá Nghéo là món ăn đặc sản Quảng Bình dành cho thực khách đến từ phương xa. Món ăn này không được nhiều người biết đến bởi loại cá khó đánh bắt, có họ hàng với cá mập nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều. Do đó, món cá Ngéo Quảng Bình chỉ được bán trong các nhà hàng lớn hoặc bạn phải đặt trước.
Món gỏi cá Nghéo vừa mang hương vị chua chua, ngọt ngọt, vừa có độ giòn từ các loại rau xanh, kết hợp cùng thịt cá tươi ngon mang lại hương vị rất đặc sắc và gây “nhớ nhung” ngay từ đầu tiên thưởng thức. Giá trung bình cá Nghéo là khoảng 300.000 VNĐ/kg tùy vào thời điểm trong năm và sản lượng thu hoạch theo mùa. Nếu bạn là người sành ăn, đảm bảo đã thưởng thức qua một lần sẽ muốn nếm thử thêm nhiều lần nữa.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Nhà hàng Quê Nhà Quảng Bình: 18 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Thịnh, Đồng Hới
- Quán ăn Hồng Vân: Ngõ 151 Quang Trung, Quảng Bình
10. Cá đuối nướng - Món ăn ngon ở Quảng Bình
Tại Quảng Bình, du khách thường xuyên được thưởng thức các món ăn từ cá đuối, đặc biệt là cá đuối nướng, món ăn nổi tiếng dành cho những ai yêu thích hải sản. Những con cá đuối tươi ngon được tẩm ướp gia vị sau đó là bọc lá chuối hoặc giấy bạc để nướng. Cá nướng sẽ được thưởng thức ngay khi còn nóng, dậy lên hương thơm đặc biệt. Ăn kèm cá nướng với rau sống, bánh tráng mang hương vị cuốn hút khó tả, sẽ khiến bạn khó mà quên được.
Món Cá đuối nướng Quảng Bình phổ biến ở những quán dọc theo bờ biển, bạn có thể dễ dàng tìm thấy từ bất kỳ nhà hàng nào tại Nhật Lệ với mức giá chỉ khoảng 100.000 VNĐ. Đây cũng được xem là một món ăn đặc sản ở Đồng Hới, Quảng Bình mà bạn nên thưởng thức.
Gợi ý quán ăn ngon Quảng Bình dành cho bạn:
- Nhà hàng Sabochi Tuệ Lâm: 25 Đường 23 Tháng 8, Hải Đình, thành phố Đồng Hới
- Hải sản Thiên Phú: Đường Trương Pháp, phường Quang Phú, thành phố Đồng Hới
>>> Tham khảo bài viết Top 10 quán ăn ngon ở Quảng Bình được yêu thích nhất
>>> Tham khảo bài viết Kinh nghiệm du lịch Quảng Bình 2025
>>> Xem thêm Khách sạn 4 sao gần biển Đồng Hới đẹp nhất hiện nay
“Ăn gì ở Quảng Bình? Món ngon đặc sản Quảng Bình? Đi đâu khi du lịch Quảng Bình” Đây là những câu hỏi được nhiều du khách đặt ra khi lên kế hoạch du lịch khám phá Quảng Bình. Đừng quên lưu lại danh sách các món ăn ngon ở Quảng Bình hấp dẫn mà chúng tôi vừa gợi ý trên đây. Chúc bạn có một chuyến du lịch Quảng Bình vui vẻ và đáng nhớ.
👉 Để đặt phòng hoặc tour du lịch Quảng Bình 2025, các bạn đừng quên liên hệ đến Hello Trip Việt Nam nhé!
📞 Hotline tư vấn
0913.401.335 - 0837.746.333
Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Hello Trip Việt Nam!
